Dupaigne P.. 1969. Les activités vitaminiques des aliments et la technologie des denrées alimentaires. Fruits, 24 (9-10) : 453-454.
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Résumé : Compte-rendu des journées du CNRS sur les activités vitaminiques des aliments et la technologie des denrées alimentaires
Mots-clés Agrovoc : technologie, vitamine, produit alimentaire, technologie alimentaire
Auteurs et affiliations
- Dupaigne P.
Autres liens de la publication
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