Huet Raymond. 1984. XVIIè Symposium International de la Fédération Internationale des Producteurs de Jus de Fruits. Tel Aviv, Israël, 25-30 mars 1984. Fruits, 39 (5) : 335-337.
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Résumé : Compte rendu du XVII ème Symposium International de la Fédération Internationale des Producteurs de Jus de Fruits tenu à Tel Aviv, en Israël, du 25 au 30 mars 1984. Les grands thèmes étaient : production des agrumes, les emballages, l'extraction, stabilité des jus d'agrumes, les méthodes analytiques et statistiques de contrôle, microbiologie
Mots-clés Agrovoc : jus de fruits
Mots-clés géographiques Agrovoc : Israël
Auteurs et affiliations
- Huet Raymond
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/414349/)
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