Serres Henri. 1973. Rôle du facteur saisonnier dans l'amélioration des carcasses par l'embouche bovine. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 26 (n.spéc.), 4-8 décembre 1973 : pp. 207-208. Colloque sur L'embouche bovine en Afrique tropicale et à Madagascar, Dakar, Sénégal, 4 December 1973/8 December 1973.
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Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT_53705
Abstract : Lorsqu'on embouche des animaux en saison sèche, ils grossissent pendant que ceux restés sur les pâturages maigrissent. Le bilan est alors très positif. A l'inverse, en saison des pluies, les animaux laissés en pâturage grossissent aussi. L'embouche en parc se justifie alors plus difficilement. (Résumé d'auteur)
Mots-clés Agrovoc : Engraissement, Saison sèche, Variation saisonnière, Saison humide, Composition de la carcasse
Classification Agris : L02 - Animal feeding
L01 - Animal husbandry
Auteurs et affiliations
- Serres Henri
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/420637/)
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