Agritrop
Accueil

Informations et considérations diverses sur les protéines d'origine végétale

Miche J.. 1974. Informations et considérations diverses sur les protéines d'origine végétale. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 29 (10) : 1035-1053. Réunion des sélectionneurs de l'IRAT, Bouaké, Côte d'Ivoire, 19 Novembre 1973/27 Novembre 1973.

Article de revue ; Notoriété en attente de mise à jour
Texte intégral non disponible.

Mots-clés Agrovoc : nutrition humaine, nutrition animale, protéine végétale, propriété biologique, métabolisme des protéines, besoin nutritionnel, valeur nutritive, qualité, amélioration des qualités nutritives, complémentation, amélioration des plantes, plante céréalière, variété

Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

  • Miche J.

Autres liens de la publication

  • Localisation du document : CD_PE31 [(Bibliothèque de Lavalette)]

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/421122/)

Voir la notice (accès réservé à Agritrop) Voir la notice (accès réservé à Agritrop)

[ Page générée et mise en cache le 2024-01-28 ]