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La dynamique des marchés internationaux des oléo-protéagineux dans les années 70 et 80 : politiques des états et stratégies des acteurs

Bertrand Jean-Pierre. 1990. La dynamique des marchés internationaux des oléo-protéagineux dans les années 70 et 80 : politiques des états et stratégies des acteurs. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = [Dynamics of oilseed crop international market in the 70's and the 80's : state policies and actors strategies]. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MESRU, pp. 723-746. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.

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Abstract : Pour comprendre la dynamique des marchés internationaux des oléo-protéagineux et des produits dérivés (huiles et tourteaux), une analyse de type systémique est proposée, prenant en compte des rapports asymétriques entre les acteurs, des ajustements non automatiques des variables économiques et de la mémoire (histoire) du processus. Dans les années 60, les marchés internationaux des oléo-protéagineux étaient caractérisés par la prédominance du soja et par le rôle dominant des Etats-Unis sur ces marchés. Depuis le début des années 70, on assiste à la contestation de cette double domination : de nouveaux pays exportateurs apparaissent, comme le Brésil (soja), l'Argentine (soja, tournesol), la Malaisie (huile de palme) ou la CEE (colza, tournesol); les pays importateurs diversifient leurs approvisionnements et leurs fournisseurs; la compétition se développe entre les divers produits de plus en plus substituables entre eux

Mots-clés Agrovoc : Plante oléagineuse, Plante protéagineuse, Marché mondial, Analyse économique, Huile de palme, Huile de colza, Huile de tournesol, Huile de soja, Union européenne, Tourteau d'oléagineux

Mots-clés géographiques Agrovoc : États-Unis, Brésil, Argentine, Malaisie

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E16 - Production economics

Auteurs et affiliations

  • Bertrand Jean-Pierre

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/427262/)

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