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Utilisation directe de l'huile de palme dans l'alimentation

Michaux R.M.E., Carrière De Belgarric René, Mensier Paul H., Loury M.. 1947. Utilisation directe de l'huile de palme dans l'alimentation. Oléagineux, 2 (4) : pp. 175-185.

Journal article ; Notoriété en attente de mise à jour
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Mots-clés Agrovoc : Huile de palme, Alimentation humaine, Besoin nutritionnel, Corps gras, Fractionnement

Auteurs et affiliations

  • Michaux R.M.E.
  • Carrière De Belgarric René
  • Mensier Paul H.
  • Loury M.

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/430944/)

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