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Gaspiller moins pour nourrir mieux : exemples d'amélioration du système après récolte

Griffon Dany, Hebert Jean-Paul, Huet Raymond. 1981. Gaspiller moins pour nourrir mieux : exemples d'amélioration du système après récolte. In : Colloque national « La chimie, l'agriculture et la faim dans le monde », Lyon, France, 22-24 septembre 1981. CNC. Lyon : INSA, 161-176. Colloque la chimie, l'agriculture et la faim dans le monde, Lyon, France, 22 Septembre 1981/24 Septembre 1981.

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Mots-clés Agrovoc : perte après récolte, récolte, transport, stockage, traitement, marketing, consommation, technologie appropriée

Classification Agris : J10 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits agricoles
E14 - Économie et politique du développement

Auteurs et affiliations

  • Griffon Dany
  • Hebert Jean-Paul
  • Huet Raymond

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/433944/)

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