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La diversification de la consommation : une tendance de l'évolution des styles alimentaires au Sahel

Bricas Nicolas, Sauvinet Rachel. 1989. La diversification de la consommation : une tendance de l'évolution des styles alimentaires au Sahel. In : Seminaire: Les Espaces Céréaliers Régionaux en Afrique de l'Ouest. Paris : OCDE-CILSS, 25 p. Seminaire: les espaces céréaliers régionaux en Afrique de l'ouest, Lomé, Togo, 6 November 1989/11 November 1989.

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Mots-clés Agrovoc : Consommation alimentaire, Enquête auprès des consommateurs, Méthode statistique, Adoption de l'innovation, Évolution, Population urbaine, Aide alimentaire

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sahel

Classification Agris : E73 - Consumer economics
E14 - Development economics and policies

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/433957/)

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