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Comportement du métulon (Cucumis metuliferus) à la Martinique

De Bon Hubert, Cottin Roland, Banidol Jean-José, Boula R., De Vaissoigne R.. 1990. Comportement du métulon (Cucumis metuliferus) à la Martinique. PHM, Revue Horticole (304) : pp. 39-43.

Journal article ; Notoriété en attente de mise à jour
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Titre anglais : Behaviour of horned cucumber (Cucumis metuliferus) in Martinique

Matériel d'accompagnement : 1 micro-film numéro 20-075

Abstract : Cette cucurbitacée (Horned cucumber en anglais, Kiwano en Nouvelle Zélande, métulon en France et parfois Spoutnik en Bretagne) a été testée en Martinique pour en apprécier les potentialités agronomiques et les qualités gustatives. Les auteurs présentent : 1¼- une fiche de culture avec expérimentation menée selon trois conduites (A) à plat avec simple écimage (B) à plat avec étêtage de l'axe principale (C) avec tuteurage et palissage, les rendements en fruits étant supérieurs selon (A) et (B)-2¼- un tableau du développement de la culture, la récolte s'effectuant de 13 à 16 semaines aprés semis-3¼- une évaluation de la qualité du fruit (données sur le poids moyen des fruits, en pourcentage en jus et la composition du jus) qui révèle une neutralité gustative associée à des teneurs en protéines et vitamine C basses. Vu la grande vigueur de la plante les ravageurs, Thrips palmi, Palpita hyalinata et pucerons, ont peu d'effets sur les rendements. Le métulon montre des aptitudes de bonne adaptation à la Martinique en saison sèche, et de bonne conservation des fruits(3 mois à la température ambiante). Le développement de sa culture à la Martinique est lié au développement du marché en Europe et à l'obtention de variétés mieux adaptés au goût des consommateurs

Mots-clés Agrovoc : Cucumis metuliferus, Facteur du milieu, Zone tropicale, Climat humide, Conduite de la culture, rendement, Fruit, Qualité, Jus de fruits, Composition chimique, Stockage, consommation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Martinique

Classification Agris : F01 - Crop husbandry

Auteurs et affiliations

  • De Bon Hubert
  • Cottin Roland
  • Banidol Jean-José
  • Boula R.
  • De Vaissoigne R.

Autres liens de la publication

  • Document en bibliothèque
  • Localisation du document : CA_AT_DOC/MTQ/18 [(Bibliothèque de Lavalette)] ; CD_PE910 [(Bibliothèque de Lavalette)] ; FA_20-075 [(Bibliothèque de Lavalette)]

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/434585/)

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