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Réunion du groupe de travail "Valeur industrielle des céréales et farines" (Commission "Technologie des céréales" CNCERNA). Paris, 22 janvier 1970

Angladette André. 1970. Réunion du groupe de travail "Valeur industrielle des céréales et farines" (Commission "Technologie des céréales" CNCERNA). Paris, 22 janvier 1970. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 25 (4) : 375-376. Réunion du groupe de travail "valeur industrielle des céréales et farines", Paris, France, 22 Janvier 1970.

Article de revue ; Notoriété en attente de mise à jour
Texte intégral non disponible.

Mots-clés Agrovoc : technologie alimentaire, céréale, farine, qualité, riz, blé dur, maïs, orge, blé tendre

Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

  • Angladette André

Autres liens de la publication

  • Localisation du document : CD_PE31 [(Bibliothèque de Lavalette)]

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/435456/)

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