Miche Jean-Claude. 1972. Septième session de travail et de discussion de l'Association Internationale de Chimie Céréalière. Vienne (AUT), 8-10 juin 1972. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 27 (10) : 1063-1065. Session de Travail et de Discussion de l'Association Internationale de Chimie Céréalière, Vienne, Autriche, 8 Juin 1972/10 Juin 1972.
Mots-clés Agrovoc : céréale, produit céréalier, technologie alimentaire, qualité, valeur nutritive
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Miche Jean-Claude
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PE31 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/435664/)
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