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Compte-rendu du quatrième Colloque International sur la qualité des Produits Alimentaires. Wiesbaden (25-28 avril 1962)

Beley, Silvestre Pierre. 1962. Compte-rendu du quatrième Colloque International sur la qualité des Produits Alimentaires. Wiesbaden (25-28 avril 1962). L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 17 (9) : pp. 779-785. Colloque International sur la Qualité des Produits Alimentaires. 4, Wiesbaden, Allemagne, 25 April 1962/28 April 1962.

Journal article ; Notoriété en attente de mise à jour
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Mots-clés Agrovoc : Alimentation humaine, Produit alimentaire, Qualité, Protéine végétale, Teneur en protéines

Classification Agris : Q04 - Food composition

Auteurs et affiliations

  • Beley
  • Silvestre Pierre

Autres liens de la publication

  • Localisation du document : CD_PE31 [(Bibliothèque de Lavalette)]

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/444753/)

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