Ramalanjaona M.. 1963. Premier congrès de science et de technologie alimentaires. Londres (18-21 septembre 1962). L'Agronomie Tropicale. Série 2, Agronomie Générale. Etudes Techniques, 18 (2) : p. 220. Congrès de Science et de Technologie Alimentaires. 1, Londres, Royaume-Uni, 18 September 1962/21 September 1962.
Mots-clés Agrovoc : Technologie alimentaire, Alimentation humaine, Comportement alimentaire, Produit alimentaire, Propriété physicochimique, Propriété biologique, Qualité
Classification Agris : Q01 - Food science and technology
Auteurs et affiliations
- Ramalanjaona M.
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PE31 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/444799/)
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