Lhoste Philippe. 1977. Note sur un essai de production de jeunes bovins précoces au Cameroun. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 30 (3) : 309-314.
|
Version publiée
- Français
Sous licence . ID455353.pdf Télécharger (228kB) | Prévisualisation |
Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT_50074
Résumé : L'auteur montre qu'il est possible d'obtenir en Adamaoua, à partir de jeunes bovins de race locale et de métis Charolais, des carcasses commercialement intéressantes, grâce à une finition précoce d'environ cinq mois après le sevrage. Les animaux ont été abattus à l'âge de 13-14 mois et les poids moyens des carcasses obtenues sont de 151 kg en race locale et de 172 kg chez les métis taurins. Ces résultats confirment l'intérêt de la race locale, plus rustique, pour l'intensification
Mots-clés Agrovoc : engraissement, croissance, bovin de boucherie, production de viande
Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun
Mots-clés complémentaires : Bovin métis, Zébu Foulbé, Bovin Charolais
Classification Agris : L52 - Physiologie animale - Croissance et développement
Auteurs et affiliations
- Lhoste Philippe
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/455353/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-04-13 ]