Fertilité et culture de l'ananas dans les petites Antilles

Marie Franck. 1996. Fertilité et culture de l'ananas dans les petites Antilles. In : Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides : actes. Pichot Jean-Pascal (ed.), Sibelet Nicole (ed.), Lacoeuilhe Jean Joseph (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-FLHOR-DIR, France-Ministère de la Coopération. Montpellier : CIRAD-SAR, 271-275. (Colloques) ISBN 2-87614-227-9 Séminaire Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides, Montpellier, France, 13 Novembre 1995/17 Novembre 1995.

Autre titre : Fertility and pineapples cropping in Lesser Antilles

Résumé : L'agriculture dans les petites Antilles présente des spécificités principalement liées à l'insularité. Pour la culture de l'ananas, la comparaison de dix îles voisines met en évidence la diversité des situations, tant sur le plan technique qu'économique, tant au niveau régional qu'à l'échelle des exploitations. Trois systèmes de culture sont identifiés, selon le niveau d'intensification et l'association de l'ananas avec d'autres plantes. Chacun de ces systèmes est fortement lié aux conditions du milieu physique, au contexte socio-économique et à la vocation de la production (vente en frais, transformation). De plus, leurs effets sur l'évolution de la fertilité sont très marqués. Ainsi, une intensification de la monoculture d'ananas conduit à d'importantes dégradations des sols. Par contre, la polyculture (rotations, association) semble préserver le potentiel de production. L'étude de ces systèmes de production extensifs et/ou diversifiés ouvre de nouvelles voies de recherche pour le développement agricole de ces îles

Mots-clés Agrovoc : Ananas comosus, système de culture, diversification, fertilité du sol

Mots-clés géographiques Agrovoc : Petites Antilles

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
P35 - Fertilité du sol

Auteurs et affiliations

• Marie Franck, CIRAD-FLHOR-ADF (MTQ)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/464485/)

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