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Bananes : programme qualité

Joas Jacques. 1996. Bananes : programme qualité. In : CIRAD-FLHOR Martinique : rapport annuel 1996. CIRAD-FLHOR-DIR. Fort-de-France : CIRAD-FLHOR, pp. 37-39.

Section of report
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Autre titre : Bananas : quality programme

Abstract : L'anthrachnose, provoquée par Colletotrichum musae, est la principale cause de dépréciation de la banane antillaise sur les marchés européens. La résistance aux fongicides et les difficultés de la mise en oeuvre des traitements contre ce champignon ont conduit à rechercher d'autres voies de contrôle en s'intéressant aux relations hôte-pathogène. L'enquête menée en Martinique et en Guadeloupe permettra de hiérarchiser les facteurs responsables de la sensibilité des fruits par rapport au climat. Des tests sont également en cours pour étudier l'incidence de la gaine Katrix sur la croissance des fruits

Mots-clés Agrovoc : Banane, Qualité, Chancre, Colletotrichum, Variation saisonnière, Enquête

Mots-clés géographiques Agrovoc : Guadeloupe, Martinique

Mots-clés complémentaires : Colletotrichum musae

Classification Agris : H20 - Plant diseases

Auteurs et affiliations

  • Joas Jacques, CIRAD-FLHOR-BEP (MTQ)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/464709/)

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