Vernier Philippe.
1998. L'intensification des techniques de culture de l'igname. Acquis et contraintes.
In : L'igname, plante séculaire et culture d'avenir : actes du séminaire international, 3-6 juin 1997, Montpellier, France = Yam, old plant and crop for the future$ENG. Berthaud Julien (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Marchand Jean-Leu (ed.). ORSTOM, CIRAD, INRA, CORAF
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Version publiée
- Français
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Titre anglais : Intensifive cropping techniques in yam. Achievements and constraints
Résumé : Actuellement l'intensification de la production d'igname par l'utilisation d'intrant ou la mécanisation est limitée à des zones restreintes orientées vers l'exportation (Caraïbes, Brésil) ou à salaires élevés (Dom-Tom, pays développés). Dans ces pays, qui représentent moins de 5 % de la production mondiale, l'igname est cultivée dans des systèmes de production intensifs, plus ou moins mécanisés et utilisant des quantités d'intrants plus ou moins élevées. Cette communication est une revue des techniques de cultures intensives de l'igname et de leurs contraintes d'utilisation, depuis la préparation du sol jusqu'au conditionnement de la récolte en passant par la plantation et l'entretien de la culture. Les différentes possibilités de mécanisation et d'utilisation d'intrants sont détaillées à l'exception des techniques de protection contre les maladies évoquées par ailleurs. En Afrique, sur les bases de conditions économiques réelles, l'introduction d'une certaine intensification pourrait être une réponse à l'évolution de la production d'igname vers la sédentarisation et l'approvisionnement des marchés urbains.
Mots-clés Agrovoc : Dioscorea, agriculture intensive, intensification, système de culture
Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
Auteurs et affiliations
- Vernier Philippe, CIRAD-CA-CALIM (BEN)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/465513/)
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