Beef production in tropical Africa

Tacher Georges, Jahnke H.E.. 1992. Beef production in tropical Africa. In : Beef cattle production. Jarrige Robert, Béranger C.. INRA-Département élevage et nutrition des herbivores. Amsterdam : Elsevier, pp. 419-436. (World Animal Science, C5) ISBN 0-444-88984-1

Autre titre : Production de viande en Afrique tropicale

Mots-clés Agrovoc : Production de viande, Bovin, Race (animal), Reproduction, Mortalité, Engraissement, Transport, Commercialisation, Carcasse, Système d'élevage

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique tropicale

Classification Agris : L01 - Animal husbandry

Auteurs et affiliations

• Tacher Georges
• Jahnke H.E.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/465986/)

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