Fanguin J.C..
1992. Huile de palme.
In : Manuel des corps gras. I. Karleskind A. (ed.)
Autre titre : Palm oil
Résumé : L'huile de palme : historique, la matière première, les procédés et les technologies, les contrôles d'exploitation, les combustibles, les perspectives d'avenir
Mots-clés Agrovoc : huile de palme, traitement, technologie, sous-produit
Mots-clés complémentaires : Huilerie, Coque de palmiste, Rafle
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Fanguin J.C.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/468427/)
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