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Etude sur les sytèmes d'élevage bovin traditionnel en Guadeloupe : premiers résultats

Salas Michel, Buisson C.. 1985. Etude sur les sytèmes d'élevage bovin traditionnel en Guadeloupe : premiers résultats. In : Relations agriculture élevage = Relation between agriculture and livestock farming. CIRAD-DSA. Montpellier : CIRAD-DSA, pp. 221-228. Séminaire du département systèmes agraires du CIRAD. 2, Montpellier, France, 10 September 1985/13 September 1985.

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Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT860218

Abstract : Confronté à une grave crise de l'activité sucrière, le paysage agricole de la Guadeloupe est en pleine restructuration. L'élevage bovin, bien implanté dans cette île (82113 têtes pour une SAU de 57385 ha), a sans nul doute un rôle important à jouer. La grande majorité des bovins (de race créole) est élévée, selon un mode traditionnel, à l'attache autour d'un point fixe. Il apparaît nécessaire de mieux connaître ce mode d'élevage en préalable à toute action future de développement de ce secteur. Une première enquête typologique sur 382 exploitations (regroupant environ 6400 bovins) a été réalisée. A un groupe dominant d'éleveurs traditionnels, intervenant peu au niveau du troupeau, s'oppose un petit nombre d'éleveurs spécialisés utilisant des techniques plus modernes. Le recul de la canne est incontestablement le facteur déterminant de la modification des rapports entre les différentes productions agricoles de l'île. Selon la localisation géographique et les possibilités d'irrigation, l'élevage entre en concurrence avec d'autres spéculations comme la banane ou les cultures maraîchères. Les premiers résultats de l'enquête ont permis de dégager des thèmes de recherche à approfondir : la race créole qui, outre sa parfaite adaptation, révèle des potentialités intéressantes; le système d'élevage à l'attache qui semble être un mode de gestion des pâturages assez performant

Mots-clés Agrovoc : Bovin, Système d'élevage

Mots-clés géographiques Agrovoc : Guadeloupe, Antilles françaises

Auteurs et affiliations

  • Salas Michel
  • Buisson C.

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/470507/)

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