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Culture raisonnée et réduction des coûts de production : vers une production bananière raisonnée et rentable

Marie Philippe. 2000. Culture raisonnée et réduction des coûts de production : vers une production bananière raisonnée et rentable. Fruitrop (Ed. Française) (74) : pp. 12-15. Banane-ananas : nouveaux enjeux, nouvelles pratiques. Comment concilier démarche agri-environnementale et logique de marché ? Journée professionnelle, Montpellier, France, 5 September 2000.

Journal article ; Article de revue sans comité de lecture
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Abstract : L'approche "agriculture raisonnée" en production bananière répond au double impératif de respect de l'environnement et d'élaboration d'un produit correspondant à l'attente des consommateurs. A partir de quelques exemples, l'auteur propose de montrer que l'orientation vers un raisonnement de l'ensemble des pratiques culturales ne correspond pas forcément à une logique d'augmentation des coûts, mais au contraire s'inscrit dans un cadre d'amélioration de la compétitivité et au bénéfice du milieu naturel : maîtrise des travaux de sol au Cameroun (enquête diagnostic, mise en place d'une cellule de contrôle agronomique des travaux de sol), lutte raisonnée contre les cercosporioses (système d'avertissement et réduction du nombre de traitements aux Antilles et en Côte d'Ivoire), jachères, rotations culturales et vitroplants et pratique de la fertilisation raisonnée

Mots-clés Agrovoc : Musa, Pratique culturale, Rentabilité, Coût de production, Protection de l'environnement, Consommateur, Travail du sol, Lutte intégrée, Avertissement agricole, Cercosporiose, Fertilisation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Martinique, Guadeloupe, Cameroun, Côte d'Ivoire

Classification Agris : F01 - Crop husbandry
E16 - Production economics
P01 - Nature conservation and land resources

Auteurs et affiliations

  • Marie Philippe, CIRAD-FLHOR-BPA (CMR)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/476530/)

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