Le traitement post-récolte du café Arabica au Vietnam. Projet d'appel d'offres pour la construction de nouvelles unités : rapport de mission au Vietnam du 9 novembre au 9 décembre 2000

Jacquet Michel. 2001. Le traitement post-récolte du café Arabica au Vietnam. Projet d'appel d'offres pour la construction de nouvelles unités : rapport de mission au Vietnam du 9 novembre au 9 décembre 2000. Montpellier : CIRAD-CP, 148 p. N° de rapport : CP_SIC 1316

Mots-clés géographiques Agrovoc : Viet Nam

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Jacquet Michel, CIRAD-CP-CACAO (ECU)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/476675/)

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