Banane : production, commerce et variétés

Lescot Thierry. 2000. Banane : production, commerce et variétés. Fruitrop (Ed. Française) (75) : 2-5.

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Résumé : Pour la troisième année consécutive, FruiTrop propose une remise à jour des données de la production et du commerce mondial de la banane. L'originalité de ce document tient au classement des informations par variété ou groupe de variété. Ce travail, proposé par un chercheur du Cirad-flhor, est plus proche de la réalité en proposant une ventilation des données moins réductrice que celle séparant la banane plantain de la banane dessert.

Mots-clés Agrovoc : banane, banane plantain, production, commerce, marché mondial, variété, exportation, consommation

Classification Agris : E16 - Économie de la production
E71 - Commerce international
F30 - Génétique et amélioration des plantes

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