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Perspectives pour la filière igname : le système cossette lève plusieurs contraintes

Bricas Nicolas, Vernier Philippe. 2000. Perspectives pour la filière igname : le système cossette lève plusieurs contraintes. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : pp. 8-12.

Journal article ; Article de revue sans comité de lecture
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Mots-clés Agrovoc : Igname, Technologie alimentaire, Technologie traditionnelle, Produit alimentaire, Analyse de système

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique

Mots-clés complémentaires : Cossette, Filière agro-alimentaire

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation
E21 - Agro-industry

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/477805/)

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