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Post-récolte de l'igname : deux projets de recherche-développement en cours

Bricas Nicolas, Hounhouigan Joseph D.. 2000. Post-récolte de l'igname : deux projets de recherche-développement en cours. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : pp. 14-15.

Journal article ; Article de revue sans comité de lecture
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Mots-clés Agrovoc : Projet de recherche, Projet de développement, Consommation alimentaire, Igname, Produit alimentaire, Technologie alimentaire, Marché, Pays en développement, Développement de produit

Mots-clés géographiques Agrovoc : Bénin, Togo, Cameroun, Burkina Faso, Côte d'Ivoire

Mots-clés complémentaires : Cossette

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation
E14 - Development economics and policies

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Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/477806/)

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