Diener Jean-Charles. 2000. Production de crevettes (P. monodon) et association tilapia-crevette philippines (Pampanga & Negros). Paris : MNHN, 112 p. Mémoire DESS : Productions animales en régions chaudes : Muséum national d'histoire naturelle
Résumé : La production de crevettes est un secteur important de l'économie philippine. Le meilleur moyen de protèger cette production des attaques virales'et bactériennes qui ébranlent actuellement toute l'économie de la filière est, semble-t-il, d'associer les crevettes à des tilapias. Le développement dune espèce de tilapia à croissance rapide en eaux saumâtres, projet auquel participent plusieurs organismes (CIRAD-EMVT, l'INRA, lUniversité de Liège, l'ORSTOM-GAMET, l'IFREMER et le PCAMRD), passera donc forcément aux Philippines par les producteurs de crevettes ainsi que dans l'ensemble des pays producteurs de crevettes. L'objectif de mon travail était de parvenir à déterminer l'importance et le rôle des tilapias dans les deux systèmes de production très différents que sont les étangs extensifs de Pampanga et ceux intensifs de Negros. Ce travail permettra de déterminer quel type de tilapias est le plus adapté dans chacun des deux systèmes L'étude a commencé dans la province de Pampanga, (2,5 mois et 30 aquaculteurs interrogés) puis sur, l'île de Negros (2,5 mois et 27 aquaculteurs interrogés).
Mots-clés géographiques Agrovoc : Philippines
Classification Agris : M12 - Production de l'aquaculture
Auteurs et affiliations
- Diener Jean-Charles, ENVA (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/478690/)
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