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Ready to use bibliography of South-east Asian fish processing pollution from a EU perspective and proposal for existing or research solutions

Montet Didier, Lafond Marie-Dominique, Rakshit Sudip, Goli Thierry, Pioch Daniel, Mukku Rao Shri, Zakhia Nadine, Stevens Willem. 2000. Ready to use bibliography of South-east Asian fish processing pollution from a EU perspective and proposal for existing or research solutions. Montpellier : CIRAD-AMIS, 62 p.

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Mots-clés Agrovoc : Industrie du poisson, Sous-produit de pêche, Déchet de poisson, Coquillages et crustacés, Crevette, Gestion des déchets, Utilisation, Produit alimentaire, Produit non alimentaire, Pollution, Toxine, Produit chimique, Maladie des poissons, Réduction des déchets

Mots-clés géographiques Agrovoc : Asie du Sud-Est

Classification Agris : Q70 - Processing of agricultural wastes
M12 - Aquaculture production and management

Auteurs et affiliations

  • Montet Didier, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
  • Lafond Marie-Dominique, CIRAD-DG-DIST (FRA)
  • Rakshit Sudip, AIT (THA)
  • Goli Thierry, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
  • Pioch Daniel, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
  • Mukku Rao Shri, AIT (THA)
  • Zakhia Nadine, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (COL)
  • Stevens Willem, AIT (THA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/478804/)

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