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L'alimentation à venir vue par un chercheur

Raoult-Wack Anne-Lucie. 2000. L'alimentation à venir vue par un chercheur. In : Actes du colloque sur la sécurité de notre alimentation : entre craintes et certitudes, 1ères rencontres parlementaires sur la sécurité alimentaire, 9 novembre 2000. Prés. par Jean Bizet. s.l. : s.n., pp. 123-126. Colloque sur la Sécurité de notre alimentation : entre craintes et certitudes. 1, Paris, France, 9 November 2000.

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Mots-clés Agrovoc : Pays en développement, Pays développé, Comportement alimentaire, Développement de produit, Produit alimentaire, Système de valeurs, Santé publique, Préférence alimentaire

Classification Agris : S01 - Human nutrition - General aspects
E73 - Consumer economics
E21 - Agro-industry

Auteurs et affiliations

  • Raoult-Wack Anne-Lucie, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/478948/)

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