Isolement de 28 souches de Salmonella à partir de ganglions mésentériques de porcs sains abattus à Dakar

Chambron Jacques, Martel Jean-Louis, Sarrat H., Doutre Michel-Pierre. 1971. Isolement de 28 souches de Salmonella à partir de ganglions mésentériques de porcs sains abattus à Dakar. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 24 (4) : 497-504.

Titre anglais : Isolation of 28 Salmonella strains from mesenteric lymph nodes of healthy pigs slaughtered in Dakar (Senegal) / Titre espagnol : Aislamiento de 28 cepas de Salmonella a partir de ganglios mesentéricos de cerdos sanos matados en Dakar

Résumé : A l'occasion d'une enquête conduite pendant l'année 1970, les auteurs isolent 28 souches de Salmonella, réparties en 19 sérotypes différents, à partir de ganglions mésentériques de 137 porcs sains abattus à Dakar; 18,9 p. 100 des animaux se révèlent être des infectés latents. Deux nouveaux sérotypes sont décrits: S. hann et S joal. Comparant leurs résultats avec ceux d'enquêtes similaires, les auteurs soulignent l'importance des taux d'infection constatés au Sénégal et le grand nombre des sérotypes qu'on y rencontre par rapport à d'autres Etats étrangers. A Dakar, bien que le taux d'infection soit le même depuis quinze ans, ils constatent un renouvellement de 2/3 des sérotypes sévissant dans les élevages. Ces chiffres relatifs au seul réservoir animal porcin mettent particulièrement bien en évidence le brassage continuel et très important des sérotypes de salmonelles responsables de l'endémie dakaroise, et le rôle joué par le porc dans son entretien et sa propagation.

Mots-clés Agrovoc : Salmonella, porcin, Enquête pathologique, sérotype, analyse bactériologique

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal

Classification Agris : L50 - Physiologie et biochimie animales

Auteurs et affiliations

• Chambron Jacques
• Martel Jean-Louis
• Sarrat H.
• Doutre Michel-Pierre

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/484143/)

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