Lescot Thierry. 2002. Banane. Production, commerce et variétés. Fruitrop (Ed. Française) (87) : pp. 7-11.
Abstract : Pour la quatrième année consécutive, FruiTrop propose une remise à jour des données de la production et du commerce mondial de la banane. L'originalité de ce document tient au classement des informations par variété ou groupe de variété. Ce travail, proposé par un chercheur du Cirad-flhor, est plus proche de la réalité en proposant une ventilation des données moins réductrice que celle séparant la banane plantain de la banane dessert. (Résumé d'auteur)
Mots-clés Agrovoc : Banane, production, Commerce, Variété, Donnée de production, Commerce international, Exportation, Importation, Banane plantain
Mots-clés géographiques Agrovoc : Amérique du Sud, Amérique centrale, Caraïbes, Afrique, Asie, Océanie, Europe, Moyen Orient
Mots-clés complémentaires : Banane à cuire
Classification Agris : E71 - International trade
E16 - Production economics
F30 - Plant genetics and breeding
Auteurs et affiliations
- Lescot Thierry, CIRAD-FLHOR-BPA (FRA)
Autres liens de la publication
- Document autre langue/autre support
- Localisation du document : CD_PE1664 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/486667/)
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