Agritrop
Home

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : compte-rendu de la réunion de coordination N°3. Bono-Dioulasso (Burkina Faso) 22 au 26 octobre 2001. Programme de travail et budget, année III

Troude Francis, Cruz Jean-François. 2001. Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : compte-rendu de la réunion de coordination N°3. Bono-Dioulasso (Burkina Faso) 22 au 26 octobre 2001. Programme de travail et budget, année III. Montpellier : CIRAD-CA, 47 p.

Technical and research document
[img] Published version - Français
Access restricted to CIRAD agents
Use under authorization by the author or CIRAD.
ID 486879.pdf

Télécharger (19MB)

Mots-clés Agrovoc : Digitaria exilis, Matériel, Traitement, Technologie après récolte, Consommation alimentaire, Produit céréalier, Propriété physicochimique, Essai de variété, Projet de recherche, Propriété technologique, Commercialisation, Formation, Exportation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali, Burkina Faso, Guinée

Mots-clés complémentaires : Fonio

Classification Agris : J11 - Handling, transport, storage and protection of plant products
Q01 - Food science and technology

Auteurs et affiliations

  • Troude Francis, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
  • Cruz Jean-François, CIRAD-CA-CALIM (MLI)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/486879/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2019-10-03 ]