Salmon Danyela, Kagy Valérie.
1999. Qualité post récolte.
In : Programme cultures maraîchères et horticoles. Résultats 1999. CIRAD-FLHOR, CIRAD-Mandat de gestion de Nouvelle-Calédonie
Chapitre d'ouvrage
Texte intégral non disponible.
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Salmon Danyela
- Kagy Valérie
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/487068/)
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