Terroir-fiction

Chabrol Didier. 2001. Terroir-fiction. In : Systèmes agroalimentaires localisés : terroirs, savoir-faire, innovations. Moity Maizi Pascale (ed.), De Sainte Marie Christine (ed.), Geslin Philippe (ed.), Muchnik José (ed.), Sautier Denis (ed.). INRA, CIRAD-TERA, CNEARC. Paris : INRA, 11-15. (Etudes et recherches sur les systèmes agraires et le développement, 32) ISBN 2-7380-1015-6

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Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E80 - Économie familiale et artisanale

Auteurs et affiliations

Chabrol Didier, CIRAD-DG-SECRETARIAT GENERAL (FRA)

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