Agritrop
Home

La diffusion du café au Proche-Orient arabe par l'intermédiaire des soufis : mythe et réalité

Geoffroy Eric. 2001. La diffusion du café au Proche-Orient arabe par l'intermédiaire des soufis : mythe et réalité. In : Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales : espaces, réseaux, sociétés (XVe-XIXe siècle). Tuchscherer Michel (ed.). CIRAD-CP-CAFE, IREMAM. Le Caire : IFAO, pp. 7-15. (Cahier des annales islamologiques, 20) ISBN 2-7247-0295-6 Colloque sur le café avant l'ère des plantations coloniales, Montpellier, France, 8 October 1997/9 October 1997.

Paper with proceedings
Full text not available from this repository.

Mots-clés Agrovoc : Café, Histoire, Comportement de boisson

Mots-clés géographiques Agrovoc : Moyen Orient

Classification Agris : B50 - History
E73 - Consumer economics

Auteurs et affiliations

  • Geoffroy Eric, Université Marc Bloch (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/490536/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2019-10-03 ]