The early diffusion of coffee drinking in England

Smith S.D.. 2001. The early diffusion of coffee drinking in England. In : Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales : espaces, réseaux, sociétés (XVe-XIXe siècle). Tuchscherer Michel (ed.). CIRAD-CP-CAFE, IREMAM. Le Caire : IFAO, 245-268. (Cahier des annales islamologiques, 20) ISBN 2-7247-0295-6 Colloque sur le café avant l'ère des plantations coloniales, Montpellier, France, 8 Octobre 1997/9 Octobre 1997.

Mots-clés Agrovoc : café, histoire, consommation intérieure, comportement de boisson, circuit de commercialisation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Angleterre

Classification Agris : B50 - Histoire
E73 - Économie de la consommation

Auteurs et affiliations

• Smith S.D., University of York (GBR)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/490599/)

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