Les indications géographiques : un moyen de mieux valoriser le café indonésien?

Avelino Jacques, Marie-Vivien Delphine, Ribeyre Fabienne, Galtier Franck. 2001. Les indications géographiques : un moyen de mieux valoriser le café indonésien?. In : Colloque sur le Renforcement du Droit de la Propriété Intellectuelle en Indonésie, Jakarta (Indonésie), 19-20 septembre 2001. Ambassade de France en Indonésie-Service de Coopération et d'Action Culturelle. s.l. : s.n., 7 p. Colloque sur le Renforcement du Droit de la Propriété Intellectuelle en Indonésie, Jakarta, Indonésie, 19 Septembre 2001/20 Septembre 2001.

Mots-clés Agrovoc : café robusta, café arabica, provenance, appellation d'origine, pratique culturale, propriété organoleptique, assurance qualité

Mots-clés géographiques Agrovoc : Indonésie, Amérique centrale, Amérique latine

Mots-clés complémentaires : Terroir

Classification Agris : D50 - Législation
Q04 - Composition des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Avelino Jacques, CIRAD-CP-CAFE (CRI) ORCID: 0000-0003-1983-9431
• Marie-Vivien Delphine, CIRAD-DG-DRE (FRA) ORCID: 0000-0003-3981-969X
• Ribeyre Fabienne, CIRAD-CP-CAFE (FRA)
• Galtier Franck, CIRAD-CP-CACAO (DOM)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/511225/)

Métriques

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