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Agriculture générale. Modifier les itinéraires techniques : la récolte, le stockage et la première transformation

Cruz Jean-François, Dimanche Philippe, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Fliedel Geneviève, Joas Jacques, Marchand Jean-Leu, Mestres Christian, Troude Francis. 2002. Agriculture générale. Modifier les itinéraires techniques : la récolte, le stockage et la première transformation. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, pp. 717-745. ISBN 2-86844-129-7

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Mots-clés Agrovoc : Récolte, Technologie après récolte, Stockage, Céréale, Plante céréalière, Matériel de récolte, Aptitude à la conservation, Biodégradation, Traitement, Matériel d'après récolte, Lutte après récolte, Lutte anti-insecte, Graine, Plante oléagineuse, Plante protéagineuse, Fruits, Légume, Conditionnement, Perte après récolte

Classification Agris : J10 - Handling, transport, storage and protection of agricultural products

Auteurs et affiliations

  • Cruz Jean-François, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
  • Dimanche Philippe, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
  • Ducamp-Collin Marie-Noelle, CIRAD-FLHOR-ARF (FRA)
  • Fliedel Geneviève, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
  • Joas Jacques, CIRAD-FLHOR-ARF (REU)
  • Marchand Jean-Leu, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
  • Mestres Christian, CIRAD-CA-CALIM (BEN)
  • Troude Francis, CIRAD-CA-CALIM (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/511472/)

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