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Choix contractuels et qualité du raisin en Argentine

Ayouz Mourad, Fares M'hand, Martin Guillermo. 2002. Choix contractuels et qualité du raisin en Argentine. Economies et Sociétés (25) : pp. 1633-1654.

Journal article ; Article de revue à comité de lecture
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Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Histoire; Histoire, histoire de l'art, archéologie; Science politique; Economie-gestion

Mots-clés Agrovoc : Raisin, Raisin de cuve, Économétrie, Viticulture, Qualité, Incitation, Contrat

Mots-clés géographiques Agrovoc : Argentine

Classification Agris : Q01 - Food science and technology

Auteurs et affiliations

  • Ayouz Mourad, CIRAD-AMIS-ECOPOL (FRA)
  • Fares M'hand, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
  • Martin Guillermo, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)

Autres liens de la publication

  • Document en bibliothèque
  • Localisation du document : CD_BR11706 [(Bibliothèque de Lavalette)] ; AFF_UP_BR428 [(Archive Bibliothèque de Nogent)]

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/511738/)

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