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Burundi : le pari de la qualité

Burundi : le pari de la qualité. Descroix Frédéric. 2003. In : Cafés : terroirs et qualités. Montagnon Christophe (ed.). CIRAD-CP-CAFE, MOCA. Montpellier : CIRAD, 105-116. ISBN 2-87614-536-7

Texte intégral non disponible.

Chapitre d'ouvrage

Mots-clés Agrovoc : Café, Qualité, Vulgarisation, Traitement, Contrôle de qualité, Laboratoire, Circuit de commercialisation, Exportation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Burundi

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
E16 - Economie de la production

Ouvrage ou Actes : http://agritrop.cirad.fr/512409/

Auteurs et affiliations

  • Descroix Frédéric, CIRAD-CP-CAFE (FRA)

Source : Cirad - Agritrop

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