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Marché mondial de l'ananas : quand croissance rime avec diversité

Loeillet Denis. 2003. Marché mondial de l'ananas : quand croissance rime avec diversité. Fruitrop (Ed. Française) (100) : pp. 9-11.

Journal article ; Article de revue sans comité de lecture
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Abstract : Frais ou transformé, l'ananas est présent partout dans le monde. Près de deux ananas sur cinq font l'objet d'un échange sur le marché international; les conserves et les jus en représentent 80%. L'ananas frais est en phase de très forte croissance. Les importations dépassent le million de tonnes et rien n'indique un retournement de tendance. Poussée par la multiplication des origines et une forte segmentation, la demande devrait croître dans les années qui viennent. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Ananas (fruits), Marché mondial, Conserve de fruits, Jus d'ananas, Importation, Offre et demande, production, Traitement, Union européenne, Variété, Segmentation du marché

Mots-clés géographiques Agrovoc : Costa Rica, Côte d'Ivoire, États-Unis, Honduras, Mexique, Europe, Asie

Classification Agris : E71 - International trade

Auteurs et affiliations

  • Loeillet Denis, CIRAD-FLHOR-ARF (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/513130/)

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