Agritrop
Home

Integrated rice processing plant in Karawang (West Java) : laboratory quality control of rice

Pons Brigitte. 2003. Integrated rice processing plant in Karawang (West Java) : laboratory quality control of rice. Montpellier : CIRAD-CA, 43 p.

Mission report
[img] Published version - Anglais
Access restricted to CIRAD agents
Use under authorization by the author or CIRAD.
ID514414.pdf

Télécharger (2MB)

Mots-clés Agrovoc : riz, Traitement, Normalisation, Contrôle de qualité, Qualité technologique, Propriété organoleptique, Matériel de laboratoire, Mouture

Mots-clés géographiques Agrovoc : Java

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Pons Brigitte, CIRAD-CA-CALIM (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/514414/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2020-11-22 ]