Pons Brigitte. 2003. Integrated rice processing plant in Karawang (West Java) : laboratory quality control of rice. Montpellier : CIRAD-CA, 43 p.
Mission report
![[img]](http://agritrop.cirad.fr/style/images/fileicons/text.png) |
Published version
- Anglais
Access restricted to CIRAD agents Use under authorization by the author or CIRAD. ID514414.pdf Télécharger (2MB) |
Mots-clés Agrovoc : riz, Traitement, Normalisation, Contrôle de qualité, Qualité technologique, Propriété organoleptique, Matériel de laboratoire, Mouture
Mots-clés géographiques Agrovoc : Java
Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation
Auteurs et affiliations
- Pons Brigitte, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/514414/)
[ Page générée et mise en cache le 2020-11-22 ]
