Agritrop
Home

Pour le développement de recherches en sociologie alimentaire au Vietnam

Figuié Muriel, Vu Pham Nguyen Thanh, Bricas Nicolas. 2002. Pour le développement de recherches en sociologie alimentaire au Vietnam. In : Séminaire franco-vietnamien sur la recherche contemporaine en sciences sociales et humaines au Vietnam, Hanoi, Vientam, 23-24 mai 2002. s.l. : s.n., 5 p. Séminaire franco-vietnamien sur la recherche contemporaine en sciences sociales et humaines au Vietnam, Hanoi, Viet Nam, 23 May 2002/24 May 2002.

Paper without proceedings
Full text not available from this repository.

Abstract : Le comportement du consommateur : à la croisée des problématiques posées par les différents points de vue dicisplinaires.

Mots-clés Agrovoc : Recherche, Sociologie, Comportement alimentaire, Consommation alimentaire, Santé publique, Nutrition humaine, Épidémiologie

Mots-clés géographiques Agrovoc : Viet Nam

Classification Agris : S30 - Diet and diet-related diseases
E73 - Consumer economics

Auteurs et affiliations

  • Figuié Muriel, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (VNM)
  • Vu Pham Nguyen Thanh, CNSSH (VNM)
  • Bricas Nicolas, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/517050/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2019-10-03 ]