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Tecnologia agroalimentar e agroindustrialização

Henry Guy, Pallet Dominique, Philippe Coralie, Torne Celer Sylvie, Rakotonantoandro Andry. 2001. Tecnologia agroalimentar e agroindustrialização. In : O Cirad no Brasil : relatorio de atividades 2000. CIRAD. Brasilia : CIRAD, pp. 50-51.

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Mots-clés Agrovoc : Secteur agroindustriel, Coopération internationale, Développement régional, Projet de recherche, Projet de développement, Évaluation de projet

Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil

Classification Agris : E21 - Agro-industry
Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Henry Guy, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (BRA)
  • Pallet Dominique, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (BRA)
  • Philippe Coralie
  • Torne Celer Sylvie, CNEARC (FRA)
  • Rakotonantoandro Andry, CNEARC (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/517600/)

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