Bationo Frédéric. 2003. Proposition d'une démarche structurée et intégrée de la maintenance industrielle dans le cadre d'une méthode de conception participative (CESAM). Grenoble : INPG, 29 p. Mémoire DEA : Génie industriel : Institut national polytechnique de Grenoble
Résumé : Dans les pays d'Afrique de l'Ouest tels que le Burkina Faso le développement des petites entreprises agroalimentaires est freiné par une offre trop limitée en équipements adaptés aux conditions d'usage. Souvent issus de transferts Nord-Sud avec une adaptation permettant leur fabrication locale, ces équipements ne prennent pas assez en compte la maintenance et conduit souvent à leur abandon ou à leur sous utilisation. La méthode CESAM développée pour la conception participative locale d'équipements dans le contexte des Pays du Sud souligne d'ailleurs l'importance de la prise en compte de la maintenance dès les phases amont de la conception mais ne propose pas d'outil spécifique. Afin d'analyser les caractéristiques de la maintenance durant le cycle de vie de 4 équipements types agroalimentaires, une enquête a été réalisée auprès d'un échantillon de 28 opérateurs comportant des équipementiers, des commerçants de pièces de rechange et des utilisateurs dans 3 villes du Burkina Faso. Il ressort que les équipementiers qui fabriquent des machines sont en premier lieu ceux qui assurent leur maintenance. Lors de la conception, ils intègrent des critères de maintenance sont la disponibilité en matière d'oeuvre locale, la fréquence d'entretien systématique, le coût de la maintenance et l'auto entretien correspondant à la maintenance de niveaux 2 et 3. Les utitilisateurs d'équipements quant à eux ne font que de la maintenance corrective sans préalable de pièces de rechange. En cas de panne ils mobilisent soit des réseaux ouverts soit des réseaux fermés. A partir de ces conclusions un outil d'intégration de la maintenance dans la conception baptisé Analyse Préliminaire de Critères de Maintenance (APCMA) est proposé. Cet outil graphique s'apparente à un "mur de la maintenance" construit par les différents acteurs intervenant dans le cycle de vie de l'équipement et permet de mettre en évidence au travers des "briques manquantes" et du profil du mur les points liés à la maintenance à prendre en lors des phases 2 (analyse du besoin et état de l'art) et 5 (définition de l'équipement) de la méthode CESAM. L'outil se base sur l'analyse ex-ante des risques de de l'équipement à concevoir, en prenant en compte la globalité de son futur environnement social, culturel, économique et technique.
Mots-clés Agrovoc : entretien, matériel, gestion, méthode, conception, pays en développement, enquête, petite entreprise, analyse de système
Mots-clés géographiques Agrovoc : Burkina Faso
Classification Agris : N20 - Machines et matériels agricoles
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
E21 - Agro-industrie
Auteurs et affiliations
- Bationo Frédéric, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/518148/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-03-21 ]
