Lhoste Philippe. 2004. Le riz sans la viande est triste. Habbanae (71) : 8-9.
Résumé : L'association de l'agriculture et de l'élevage a profondément marqué l'évolution des agricultures du monde. Cette alliance, panacée pour les uns, discours incantatoire pour les autres, constitue en réalité une voie d'intensification durable de la production, essentielle pour les agriculteurs et éleveurs du Sud, comme elle l'a été historiquement pour nos agricultures du Nord.
Mots-clés Agrovoc : polyculture élevage, système agropastoral, pays en développement, diversification, énergie animale, productivité du travail, durabilité, autoconsommation
Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
L01 - Élevage - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Lhoste Philippe, CIRAD-DS (FRA)
Autres liens de la publication
- Document en bibliothèque
- Localisation du document : CD_BR12384 [(Bibliothèque de Lavalette)] ; BA_PEBA923 [(Bibliothèque de Baillarguet)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/519595/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-03-21 ]
