L'alimentation des villes : de nouveaux défis pour la recherche

Lesaffre Benoît. 2004. L'alimentation des villes : de nouveaux défis pour la recherche. Cahiers Agricultures, 13 (1) : 9.

Titre anglais : Food and urbanization: new challenges for research

Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Géographie-Aménagement-Urbanisme-Architecture

Mots-clés Agrovoc : alimentation, zone urbaine, recherche, politique de développement, urbanisation, pays en développement

Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
E73 - Économie de la consommation
E21 - Agro-industrie

Auteurs et affiliations

• Lesaffre Benoît, CIRAD-DG-Direction générale (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/519689/)

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