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Allongement de la durée de vie du litchi en utilisant une atmosphère modifiée

Ducamp-Collin Marie-Noelle. 2004. Allongement de la durée de vie du litchi en utilisant une atmosphère modifiée. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 July 2004/9 July 2004.

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Mots-clés Agrovoc : Litchi, Préservation, Brunissement enzymatique, Stockage en atmosphère contrôlée

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Ducamp-Collin Marie-Noelle, CIRAD-FLHOR-ARF (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/523820/)

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