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Les marchés des produits biologiques de la Martinique : marché local et exportation

François Martine, Bertin Yves, Blanchart Eric, Langlais Christian, Leusie Marc, Mbolidi-Baron Hélène, Toribio Armel, Sylvander Bertil. 2005. Les marchés des produits biologiques de la Martinique : marché local et exportation. In : Agriculture biologique en Martinique : quelles perspectives de développement ?. Chapitres analytiques = Organic agriculture in Martinique : prospect for development. 2. Analytical chapters. François Martine (ed.), Moreau Roland (ed.), Sylvander Bertil (ed.). Paris : IRD, pp. 380-457. (Expertise collégiale) ISBN 2-7099-1555-3

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Mots-clés Agrovoc : Agriculture biologique, Commercialisation, Produit biologique, Marché, Comportement du consommateur, Offre et demande, Distribution géographique, Possibilité de production, certification

Mots-clés géographiques Agrovoc : Martinique

Classification Agris : E70 - Trade, marketing and distribution
E71 - International trade

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

  • François Martine, GRET (FRA)
  • Bertin Yves, CIRAD-FLHOR-UPR Production fruitière (FRA)
  • Blanchart Eric, IRD (FRA)
  • Langlais Christian, CIRAD-FLHOR-UPR Horticulture (MTQ)
  • Leusie Marc, INRA (FRA)
  • Mbolidi-Baron Hélène, CTCS (MTQ)
  • Toribio Armel, INRA (GLP)
  • Sylvander Bertil, INRA (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/527276/)

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