L'économie des productions animales

Boutonnet Jean-Pierre. 2005. L'économie des productions animales. In : Manuel de zootechnie comparée Nord-Sud. Paris : INRA, 519-544. (Mieux comprendre) ISBN 978-2-7380-1055-1

Mots-clés Agrovoc : production animale, économie, méthode d'élevage, domestication

Classification Agris : E16 - Économie de la production

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations

• Boutonnet Jean-Pierre, CIRAD-EMVT-UPR Systèmes d'élevage (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/528735/)

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