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Capteur acoustique en champ proche : application dans le domaine agro-alimentaire

Ferrandis Jean Yves, Valente Marc, Attal J.. 2002. Capteur acoustique en champ proche : application dans le domaine agro-alimentaire. In : Colloque CMC2 XXVII les biocapteurs, Tours, jeudi 23 mai 2002. s.l. : s.n., Diaporama, 21 p. Colloque CMC2 les biocapteurs. 27, Tours, France, 23 May 2002.

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Mots-clés Agrovoc : Produit alimentaire, Technique analytique, Capteur, Propriété acoustique, Densité, Viscosité, Fermeté, Instrument de mesure, Maturité, Fruits

Classification Agris : U40 - Surveying methods
Q01 - Food science and technology

Auteurs et affiliations

  • Ferrandis Jean Yves, CNRS (FRA)
  • Valente Marc, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
  • Attal J., CNRS (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/529439/)

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